多功能濾油機的開機操作步驟如下：

1）開啟總電源，開啟電源開關，電源指示燈亮。  
2）開啟真空泵控制按鈕，待真空度達到0.06Mpa后開啟初濾器上進油閥，油液進入本機。  
3）油液不斷進入真空分離器，觀察油液達到視鏡1/2處時，開啟出油油泵，壓力表指示達到0.2Mpa時，打開精濾器出油閥出油。  
4）在溫度控制儀上設定好油液加熱溫度在50℃-60℃，再開啟加熱鈕，開始對油加熱，油液加熱溫度自動控制，由溫控儀通過控制線路自動控制加熱器停止和加熱。  
5）加熱控制電路是串接在真空泵油泵控制電路內，真空泵油泵沒有運行時，加熱器不能進行工作，為確保加熱器安全，每次加熱完畢后應將加熱鈕旋回到停止狀態。  
6）設有進油控制調節閥，油位自動控制，不需人工調節。
7）精濾器工作壓力表顯示超過0.5Mpa應立即停機對精濾器沖洗。

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